夏下冬上 札幌

[四月菜單範例]

■內含一杯您選擇的飲品

■5種時令開胃菜拼盤

櫻花粉紅起司豆腐

當歸和蔥配醋味噌醬

烤蘆筍，佐以醬汁醃製

鯡魚和蜂斗菜沙拉佐櫻花醬

鯛魚壽司卷

■碗

嫩竹筍和銀魚湯

■構建

炭烤西班牙鯖魚

■精湛的文章

北海道產豬肉，佐以鹽曲和野蒜味噌烤製而成。

■ 原始燒烤

來自北海道的錦糍魚

■ 原始燒烤

北海道近畿

■醋

酸甜醬醃櫻桃鮭魚

一頓飯

野菜櫻花蝦飯

■甜頭

特色炸溫泉包

不知火果凍

抹茶

*食材可能因季節和供應情況而每日有所變化。請預先警告。