夏下冬上 札幌

【3月メニュー例】

※食材は季節、仕入れ状況により日々変化して参ります。予めご了承ください。

■選べるお飲み物1杯付

■季節の先付け

　桜鱒の瞬間スモーク　酢橘オリーブ

■前菜

　桜海老小袖玉子と煮穴子

　蛍烏賊塩辛

　たらの芽天ぷら

■お椀

　浅利蓬真丈

■造り

　天然本鮪中トロ　北寄貝

■凌ぎ

　鰆桜蒸し鶯餡掛け

■原始焼き

　きんき

■逸品

　和牛塩釜焼き　

■食事

　握り寿司5貫

■甘味

　胡麻汁粉

■水菓子

　自家製桜アイス

※食材は季節、仕入れ状況により日々変化して参ります。予めご了承ください。